牛首山尖腾瑞气，紫清湖上笼祥云。7月6日，2025肉牛产业新质生产力大会在南京举办。
2025肉牛产业新质生产力大会现场
本次大会由中国财富传媒集团主办，中国财富网与南京牧云农牧科技集团（下称“牧云集团”）联合承办，以“业兴在牛惠三农，链动于民促振兴”为主题，聚焦畜牧产品供应、食品质量安全及农牧民增收等议题，搭建跨领域对话平台，力求深入探索肉牛全产业链生态发展新方向、养殖新技术、市场新零售。
中国财富传媒集团副总裁、党委委员，中国财富网董事长伍小军致辞
中国财富传媒集团副总裁、党委委员，中国财富网董事长伍小军在致辞中说，作为新华社的重要财经媒体机构，中国财富传媒集团高度关注“三农”工作。伍小军表示，中国财富传媒集团将整合资源、汇聚力量，助推农业新质生产力发展，为培育农业科技领军企业提供支持。一是营造良好舆论氛围，增强发展信心；二是为畜牧养殖行业提供高质量信息服务，为产业高质量发展注入新动能；三是深入调查研究，为中国肉牛品牌创建提供智库服务。
牧云集团董事长郭耀祖致辞
牧云集团董事长郭耀祖在致辞中指出，当前肉牛行业正在进行深度转型，将是一次从传统畜牧业向现代农业的跃升，也是一次从资源驱动向科技赋能的跨越，更是一次从价格竞争向价值竞争、从粗放发展向绿色高效、可持续的结构性转型。郭耀祖认为，肉牛产业正从“高端品”逐步走向“民生品”、从“渠道竞争”走向“供应链竞争”，从“产业链”跃升为“价值链”。
农业农村部原总畜牧师张天佐发表主旨演讲
农业农村部原总畜牧师张天佐在主旨演讲中表示，我国畜牧业在供求格局、生产方式、组织形式、养殖主体、生产技术等五个方面正在发生一系列深刻变化，处在从传统畜牧业迈向现代畜牧业的关键期。他指出，当前畜牧业既面对资源约束、内需不足、国际竞争等挑战，也面临消费升级、技术进步、产业转型等机遇，要以新质生产力赋能养殖业发展。一要树立市场导向，强化分品种的指导和调控，有些品种从数量增长转向提质增效甚至减量增效；二要调整优化结构，保优汰劣，推广提质节本增效实用技术；三要降低生产成本，改善日粮结构、创新产业组织形式，减少疫病损失；四要创新营销模式，降低流通成本；五是强化政策扶持，用好养殖大县奖补、粮改饲、新型经营主体培育等政策，探索保险托底、主体增信、银行放贷、多方受益的有效模式。
中国农业科学院饲料科学研究所原所长戴小枫发表主旨演讲
中国农业科学院饲料科学研究所原所长戴小枫以“探索农医食药融合发展新路径”为主题发表主旨演讲。戴小枫认为，现代农业产业正在发展为新型绿色先进新质生产力，守护好大健康全产业链要在安全、营养、医药、行为、立法、政策、监管等方面全面发力。
中国老年保健医学研究会老年健康服务分会会长郭雨禾发表主旨演讲
中国老年保健医学研究会老年健康服务分会会长郭雨禾在主旨演讲环节，通过国民膳食营养面临的结构性矛盾与挑战、牛肉营养的生物学特点与优势、肉牛产业适老化创新的实践途径和肉牛新质生产力赋能健康中国的战略价值四个方面，深度阐述了推进肉牛产业创新发展的现实意义和长远价值。
申港证券总经理助理、研究所所长方勇发表主旨演讲
申港证券总经理助理、研究所所长方勇在主旨演讲中指出，提升肉牛行业生产力，一是提高单产，二是提升规模化，三是降低养殖成本，四是建立符合中国人消费习惯和特色的牛肉消费自主分类体系。方勇认为，市场对牛肉产品的潜在需求大，在政策加持和领军企业引领下，肉牛行业有望迎来广阔发展空间。
中国大地保险江苏分公司农险部负责人张梅兰发表主旨演讲
中国大地保险江苏分公司农险部负责人张梅兰在主旨演讲中指出，以“惠牛保”为代表的全产业链保险与综合金融服务试点成功，增强了养殖户在产业发展初期的信心，助力肉牛产业“稳链、补链、强链”。
贵州黄牛产业集团食品有限责任公司与牧云集团签署战略合作协议。贵州黄牛产业集团食品有限责任公司董事长、总经理陆国雄（右），牧云集团董事长郭耀祖（左）出席签约仪式。
活动期间，中国财富传媒集团与牧云集团举办战略合作签约仪式。本次战略合作，双方致力于发挥各自优势，以共同发展和长期合作为目标，围绕品牌传播、创意策划、论坛活动等方面展开，旨在探索肉牛行业新质生产力发展路径。同时，贵州黄牛产业集团食品有限责任公司与牧云集团举行战略签约仪式。
“从源头到餐桌：肉牛产业的全链协同发展”高端对话现场
在“从源头到餐桌：肉牛产业的全链协同发展”高端对话环节，来自学界、产业界、创投界、食品界的嘉宾深入研讨，指出守护食品安全需要打破思维边界，构建“政策扶农、科技兴农、产业富农”的畜牧养殖全产业链生态，推动产销对接惠民、品质升级利民，打造集标准化养殖、绿色循环、品牌化运营于一体的现代化畜牧发展新格局。
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